ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町4）ガーデンタワー4階のインターナショナル料理店「TRADER VIC`S（トレーダーヴィックス）」（TEL 03-3265-4707）で6月1日から、エルビスプレスリーをイメージしたパンケーキ「THE ELVIS ～PANCAKE～」を提供している。

　同パンケーキは、アメリカで最もポピュラーとされる、ピーナツバターを塗ったパンにジャムを挟んだ「ピーナツバター＆ジェリーサンドイッチ」と、エルビスが最も好んだという、ピーナツバターサンドに焼いたバナナを挟み、フライパンでベーコンを焼いた時にでるベーコンオイルでパン全体を焼いた、通称「エルビス・サンドイッチ」の両方をモチーフに、新しいパンケーキを考案したという。

　ふわふわ、もっちりと焼かれた2枚のパンケーキに、フレッシュバナナをたっぷりとのせ、バニラをベースにした自家製ピーナツソースがかけられており、その上にはアクセントとなるカリカリに焼かれたベーコンビッツがちりばめられている。クラッシュピーナツとジャムも添えられ、コーヒーまたは紅茶が付く。価格は1,800円（サービス料別）。

「全てが合わさると意外な驚きのおいしさ。女性だけでなく、男性のお客さまにも味わっていただきたい」と広報担当の今井章江さん。「店の雰囲気やゆったりとした空間も楽しんでいただければ」とも。

　パンケーキの提供時間は11時30分～17時（日曜・祝日は15時～）。