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ニューオータニで「いちごフェア」 イチゴメニュー23種類そろえる

ニューオータニで「いちごフェア」 イチゴメニュー23種類そろえる

ビュッフェレストランTOPの「あまおうレオナルド」(左)と「あまおうピニャコラーダ」(右)

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 ホテルニューオータニ(千代田区紀尾井町4、TEL 03-3265-1111)内のレストランやバー15店舗で現在、期間限定で「いちごフェア」を開催している。

ガーデンラウンジの「あまおうイングリッシュティーセット」

 同ホテルの恒例イベントとなりつつある同フェア。今年は過去最多の23種類ものメニューを用意する。

 ビュッフェレストラン「TOP」では、新鮮な博多あまおうをふんだんに使い、シャンパーニュと合わせたカクテル「あまおうレオナルド」、ヨーグルトとココナツを使った「あまおうピニャコラーダ」(以上2,160円)のカクテル2種類を用意するほか、ノンアルコール(以上1,620円)でも提供する。

 ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」では、ドライイチゴとレーズンを生地に練り込んで焼き上げたスコーンとプレーンのスコーンに、クロテッドクリームとイチゴジャム、博多あまおうを添えた「あまおうイングリッシュティーセット」(1,944円)を用意する。セットのドリンクはコーヒか紅茶から選べる。

 コーヒーショップ「SATSUKI」では、イチゴのジュレに博多あまおうやバニラアイスなどで仕上げた「いちごパフェ」(2,052円)を用意するほか、イタリア産リコッタチーズと米粉などを使い、スフレのように焼き上げたパンケーキに博多あまおうを5粒添えた「ニューオータニ特製キャラメルあまおうパンケーキ」(2,700円)などもそろえる。

 高級フランス料理「トゥールダルジャン」では、香ばしく焼き上げたタルトに、イチゴを敷き詰め、トッピングにミントのジュレと銀箔(ぱく)をあしらって仕上げた「タルト オ フレイズ」(7,560円)を用意する。テークアウトのみ。

 「イチゴがおいしい時期だけお楽しみいただける当フェアでは、23種類ものメニューを用意しているので、シーンに合わせた好みのイチゴスイーツを見つけていただけるはず」と広報担当の片桐さん。

 商品の提供時間、定休日は各店舗に準じる。3月15日まで。テークアウト以外は、サービス料別。

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