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「のど黒ダイヤモンド」を考案した店主の高橋弘祥さん

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赤坂のサバ棒ずし専門店「さばの棒寿司（すし） 赤坂一颯（いぶき）」（港区赤坂4、TEL 03-5544-9638）が11月1日、長崎県対馬産のノドグロを使った棒ずしの予約販売を始めた。

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