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「のど黒ダイヤモンド」を考案した店主の高橋弘祥さん

「のど黒ダイヤモンド」を考案した店主の高橋弘祥さん

赤坂のサバ棒ずし専門店「さばの棒寿司(すし) 赤坂一颯(いぶき)」(港区赤坂4、TEL 03-5544-9638)が11月1日、長崎県対馬産のノドグロを使った棒ずしの予約販売を始めた。

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