ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）のラウンジ「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0872）が現在、バレンタイン向け商品の販売を行っている。

新作「バレンタイン クッキーアソート」

　ラインアップは4種類。同ホテルシェフパティシエの安里哲也さんは「今年は『ついつい手を伸ばして食べたくなるような味わい』をテーマに、一つ一つのパンチの強さや主張より、材料同士の調和や後を引く味わいを目指した」と話す。

　「マスカットレーズンショコラ＆抹茶ミュスカディーヌ」（3,240円）は新作で、国産のマスカットレーズンと2種類のブドウのレーズンを約1カ月間リキュールに漬け込みチョコレートをかけた3種類のレーズンチョコと、抹茶のガナッシュをビターチョコレートで包んだ2種類を詰め合わせる。

　「バレンタイン クッキーアソート」（4,536円）も新作で、アールグレイの茶葉を刻み入れたハート型の「ショコラ オ テ」や、カカオ味のクッキー生地にカカオニブのキャラメリゼをのせて焼き上げた「フロランタンカカオ」など6種類を詰め合わせる。ブランデーに漬けたアメリカンチェリーにビターチョコレートをかけた「チェリーボンボン」（5個入り、2,376円）も販売する。

　2月11日には、定番の「バナナブレッド」をバレンタインに合わせてアレンジした「チョコバナナブレッド」（1本2,376円）の販売も始める。期間中は4日間で250本を用意するという。

　安里さんは「さまざまなペアリングやチョコレートの新たな側面を楽しめる商品をそろえ、また買いたいと思ってもらえるようなラインアップになっている」と話す。

　販売時間は11時～18時。2月14日まで。