赤坂のショコラティエ「パスカル・ル・ガック」（港区赤坂2、TEL 03-6230-9413）が12月20日から、クリスマスケーキを販売する。

「タルトショコラ」

　今年1月にオープンした同店。本店をフランス・パリに置く。店内にはショーケースを設置し、一口サイズのボンボンショコラやエクレールショコラ、タルトショコラ、マカロンなどを並べるほか、サロンスペースも設ける。

　今回販売するのは、金箔とカカオニブを使いシックなデザインに仕上げたという「タルトショコラ」（4,500円）と、フランボワーズやイチゴを使い、フルーツの甘酸っぱさとダックワーズの食感を引き立てたという「ダックワーズ ピスターシュ」、チョコレートムースとフランボワーズのジュレを使い、甘さを抑えた「ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズ」（以上6,000円）の3種類。

　広報担当の西村洋介さんは、「『ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズ』は日本のお客さまのために特別に数量限定で作った。3種類のクリスマスケーキはすべて予約を受け付けておらず、店舗に足を運んでいただいたお客さまに、店頭で受け渡しさせていただく。まだ来店したことないという人はこの機会にぜひ立ち寄ってほしい」と話す。

　営業時間は10時～20時（土曜・祝日は18時まで）。日曜定休。12月25日まで。