赤坂に4月14日、レストラン「YAKIYAKIさんの家 AKASAKA」（港区赤坂5、TEL 03-5545-8336）がオープンする。運営はサイズフーズ（中野区）。

カウンターの前で料理を振る舞う料理長の大迫秀樹さん

　席数は50席。「落ち着いた空間でフレンチ・和食を網・鉄板焼きで提供する新しいスタイルの大人の隠れ家」をテーマにした同店。オープンキッチンスタイルを採用し、カウンター席の前には網と鉄板を準備。客は料理を味わいながらシェフの調理姿を同時に楽しめる。

　食材は、国産のハマグリや肉など、四季折々の新鮮な食材を使う。料理に合わせてシャンパンやワイン、日本酒、焼酎なども提供する。

　料理長は、これまで麻布や銀座などでフランス料理やイタリア料理などを振る舞い、テレビ出演の経験もある大迫秀樹さん。「フレンチと和の持ち味を存分に発揮しつつも互いの料理を尊重し、新しい味を提案していければ」。コースは6,000円から用意する。「夫婦の記念日や友人との会食などの大事な日にぜひ」とも。

　営業時間は17時30分～23時30分を予定。