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赤坂「とらや」にひな祭り和菓子ズラリ 5段重ねセットも

赤坂「とらや」にひな祭り和菓子ズラリ 5段重ねセットも

ハマグリを模した薯蕷まんじゅう「蛤形」

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 赤坂の老舗和菓子店「とらや」(千代田区永田町2、TEL 03-6457-9784)東急プラザ赤坂店に現在、ひな祭りにちなんだ和菓子が並んでいる。

小さな和菓子が詰まった「雛井籠」

 桃の節句の期間限定で販売する同商品。夫婦和合の象徴とされる「ハマグリ」を模した「蛤形(はまぐりがた)」は、薯蕷(じょうよ)まんじゅうの中に白あんを入れた生菓子。桃の形をした白あん入りの「仙寿(せんじゅ)」(以上、486円)、こしあんを小麦粉の薄い生地と塩漬けした桜葉で巻いた「桜餅」(411円)などが並ぶ。

 このほか、道明寺粉や求肥(ぎゅうひ)を使った生菓子3種類を詰め合わせた「三種詰合せ」と、こしあんを包んだ薯蕷まんじゅう「笑顔饅」と、和三盆糖を使った紅白の干菓子を詰めた「脹雀(ふくらすずめ)」の3種類から好きな小箱を5段まで重ねることができる「雛井籠(ひなせいろう)」(1段=1,610円~)や、黄・緑・紅・白・紫の5色で、おひなさまの美しい衣を表現したようかん「雛衣(ひなごろも)」なども用意する。

 広報担当の奥野さんは「桃の節句の時期は彩り豊かなひな菓子が並び店頭が華やぐので、ひな祭りのルーツに思いを巡らせながら、ぜひ当店をのぞいてみてほしい」と来店を呼び掛ける。「ひな祭りにちなんだ菓子には数に限りがあるので、早めの予約がお薦め」とも。

 営業時間は10時~19時(土曜・日曜・祝日は18時まで)。販売は3月3日まで(桜餅は4月10日まで)。

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