アークヒルズ（港区赤坂1）に2月28日、ニューヨーク発のカフェ＆レストラン「バビーズ　ニューヨーク」（TEL 03-6441-0733）がオープンした。

　席数は151席。本店は1990年にニューヨーク・トライベッカでアメリカンパイの専門店としてオープン。有名レストランがひしめき合うトライベッカで人気を集めた後、2009年には横浜に開港150周年を記念して期間限定で上陸した。

　東京1号店となるアークヒルズ店では、自家製ベーコンやソーセージ、手作りのバンズを使い、本場の味を忠実に再現したメニューを提供する。

　メニューは、「グリドル　スペシャル　プレート」（1,250円）、「ホームメイド　ベーコン　ハンバーガー」（1,300円）、「ベーコンラップミートローフ」（1,800円）などのほか、生のリンゴを1ホールあたり15個以上使った看板商品の「アップルパイ」（1カット＝600円）をそろえる。アップルパイはテークアウトにも対応する。

　「伝統的なアメリカ家庭料理を気軽に楽しむことができる。普段使いの店として利用していただければ」と同店広報担当の神事まゆみさん。

　営業時間は、平日＝8時～23時、土曜・日曜・祝日＝10時～22時。