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もち米を使った道明寺生地の関西風桜餅

もち米を使った道明寺生地の関西風桜餅

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赤坂の老舗和菓子店「とらや」(港区赤坂4)内の菓子資料室「虎屋文庫」(TEL 03-3408-2402)が現在、本社2階の虎屋ギャラリーで資料展「甘い対決 和菓子の東西展」を開催している。

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