国内のさまざまな分野において卓越した技術者を表彰する「現代の名工」が11月7日、厚生労働省より発表され、赤坂の高級料亭「赤坂 金龍」（港区赤坂3、TEL 03-3583-2033）の料理長・佐藤栄一さん（63）がこれを受賞した。