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料亭「赤坂 金龍」の料理長・佐藤栄一さん、「現代の名工」に

東京都港区赤坂３丁目１７－２ここに入力…

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国内のさまざまな分野において卓越した技術者を表彰する「現代の名工」が11月7日、厚生労働省より発表され、赤坂の高級料亭「赤坂 金龍」（港区赤坂3、TEL 03-3583-2033）の料理長・佐藤栄一さん（63）がこれを受賞した。

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