赤坂見附のプルデンシャルタワーにビアバー「BIERVANA」（千代田区永田町2、TEL03-3502-6500）がオープンして1カ月半が過ぎた。運営はアイコン・ユーロパブ（新宿区）。

　店舗面積は38坪、席数約80席。ディナー時には世界中から取り寄せた99種類の瓶ビールと8種類の生ビールを提供し、ランチにはワインも含むドリンク飲み放題が付く。

　ディナーメニューは、ニュージーランド出身のシェフが調理する「ラムとフェダーチーズのパイ」（2,100円）や、イカの胴体にエビとレモン風味のライスを詰めた「ジャパニーズ・カラマリ」（1,850円）をはじめ、20種以上のビアフードをそろえる。「一番人気」のメニューは、9種類のビールとそれに合わせた9種のおつまみが付いた「bier Stik」（3,330円）。ランチメニューは、メーン料理にサラダとスープまたは冷製スープが付いたドリンク飲み放題付きのランチセット（1,000円）で、ワイン（赤・白）も飲み放題になる。

　同店オーナーのアレン・トレバーさんは、「世界中のビールをそろえていることから、海外のお客さまからの評価が高い。日本のお客さまにも世界のビールについて知ってもらう機会になれば」と話す。今後はリーズナブルな価格で参加できる試飲会や世界のビールについてのセミナーなどのイベントも予定しているという。

　営業時間は11時～翌1時（金曜・祝日前日のみ翌4時まで）。