東京ガーデンテラス紀尾井町（千代田区紀尾井町）1階のイタリアンレストラン「GARB CENTRAL（ガーブ セントラル）」（TEL 03-5275-1210）が3月8日、ビアガーデンを始めた。

自分でつげるビールやワインのサーバーの様子

　同店のテラス席を開放して行う「GARB BEER GARDEN」では、サーバーから自分でつげるドリンクやカウンターで注文できるカクテルなどが2時間飲み放題になるプランを提供する。

　店長の舘ひな乃さんは「コロナ禍後、テラス席の需要が増えているため、早い時期からビアガーデンをスタートすることで、お客さまの需要に応えられるようにしたいと考えた。東京ガーデンテラス紀尾井町の水景や今の時期しか見られない桜も楽しんでいただけるようにとも思った」と話す。

　プランは3種類を用意する。Aタイプの「ビアガーデンドリンク飲み放題プラン」（2,000円）は、料理をアラカルトメニューから注文できる飲み放題のプラン。Bタイプの「おつまみが付いたお手軽プラン」（3,500円）は、「カプリッチョサラダ」「芝海老（エビ）のフリット」など5種類の料理と飲み放題が付く。両タイプとも予約なしで利用できるプランで、注文は2人から受け付ける。

　Cタイプの「しっかりお料理が付いたプラン」（5,500円）は3人から利用できる。3種類の前菜と2種類の温菜に「ハチミツ芋とゴルゴンゾーラのピッツァ」「ベーコンとキャベツトマトソースリガニート」」「豚肩ロースのロースト熟成バルサミコソース」「ドルチェ2種盛り」が付く。Cタイプのプランは今月31日までの利用に限り500円を割り引くサービスを行う。4月から料理が変更になる。

　自分でつげるドリンクメニューは、「ハートランド」「キリン一番搾り 黒生」などのビールや、6種類のワイン、レモンサワーなど。カウンターで注文できるメニューは「ウオッカトニック」「カシスソーダ」などのカクテルや、「ウーロン茶」「グレープフルーツジュース」などのソフトドリンクをそろえる。

　舘さんは「テラスが気持ち良い季節になったので、花見や歓送迎会、懇親会などの利用や、仕事帰りにフラッと立ち寄ってほしい」と話す。

　提供日と提供時間は各プランにより異なる。11月ごろまでの予定。