赤坂の「赤坂アプローズスクエア迎賓館」(港区赤坂5、TEL 03-3568-8651)が現在、「サムシングブルー・アフタヌーンティー」を日付限定で提供している。運営はベストブライダル(同区)。
通常ゲストハウスウエディングの会場として結婚式や披露宴を行う同館。今回はヨーロッパの結婚式の伝統的演出「サムシングフォー」の1つで、結婚式の日に花嫁が青いものを身に着けるのがよいとされる「サムシングブルー」がテーマ。
同館担当支配人の西千波さんは「『サムシングブルー』をテーマにしたアフタヌーンティーを以前提供した際とても好評だった。お客さまから『前回予約が取れなかった』など、再度の実施を望む声があったため新しい要素を取り入れて行うことにした」と話す。
メニューラインアップは11種類。スイーツは、ティアラを飾った「シャンパンのジュレ」や「エルダーフラワーパンナコッタ」、「シトロンフレーバーのサムシング・ブルーマカロン」、「ホワイトリボンのパウンドケーキBOX」など7種類をブルーのリボンをあしらった3段のティースタンドに盛り込む。
塩気があるメニューのセイボリーは、「ブルーベリーチーズクロッフル」、「ブルーパールと甘海老(あまえび)のカクテル」、「カラフルキャロットラペ」を提供する。オリジナルドリンクはホットの「いちごと蜂蜜のジンジャーコンポートラテ」とアイスの「ブルーベリーヨーグルトドリンク リゾートを想(おも)わせるジュレ」から注文時に選べる。コーヒーや紅茶などのフリードリンクが付く。
オプションで「メッセージプレート」(500円)、「スパークリングワイン」(グラス=1,000円)も用意する。
西さんは「結婚式場ならではのアフタヌーンティーをご用意した。結婚式以外ではなかなか入るチャンスの少ない場所なのでこの機会にお越しいただきたい。新緑が美しい時期なので、近隣を散策がてらゆったりとしたティータイムをお楽しみいただければ」と話す。
料金は4,950円。開催日は4月9日・16日・23日。開催時間は12時~14時。15時~17時。要予約。予約は1人から受け付ける。受け付けは開催日4日前まで。4月23日まで。