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赤坂に焼き肉店「5298」-A5ランクの肉のみ提供、女子会コースも

赤坂の一ツ木通りにオープンした焼き肉店「5298」

赤坂の一ツ木通りにオープンした焼き肉店「5298」

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 赤坂の一ツ木通りに2月9日、焼き肉店「AKASAKA OZEKI Grilled Meat 5298」(港区赤坂4、TEL 03-6426-5298)がオープンした。

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 「炭火焼肉 赤坂 大関」「炭火焼肉 小結」(以上、港区)の姉妹店としてオープンした同店。店舗面積70坪でオープンスペース、個室、ボックス席の3コーナーを設ける。席数は65席で、ドリンクのみを提供するカウンター席も用意。

 店名の「5298(ごにくや)」は、電話番号の下4桁から命名。姉妹店の名前とはかけ離れた「スタイリッシュな数字」にこだわったという。「大関」「小結」が持っている大衆的なイメージを払拭(ふっしょく)し、女性をターゲットに据える。「2店舗の良い部分を合わせ持ち、さらに質やサービスも上を行く店を目指している。当店でしか食べられない最高級の肉も用意する」と店長の澤貴重さん。

 メニューは、「極みカルビ」(1枚800円)や「タン塩」(1500円)、「特選サーロイン」(50グラム1600円)など、国産黒毛和牛A5ランクの肉のみを使用。「肉の産地は日によって異なるが、その日一番おいしい肉で生肉の刺し身なども提供する」と澤さん。テーブルには、「黒ごまラー油」「桜えびの激辛ラー油」「辛みそ」の3種類の調味料をそろえる。

 ドリンクは、「キウイ」「ゆず」(以上550円)などの梅酒や、「虎マッコリ」(ボトル2,500円)など。

 「赤坂は焼き肉店が多いので難しい街。肉がおいしいのは当たり前。どれだけ付加価値が付けられるか。女子会コースもあるので、特に女性に利用してもらえれば」(澤さん)。

 営業時間は17時~23時30分(金曜は翌3時まで)。日曜・祝日定休。

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