油麺専門店「油麺 蟹（かに）と牡蠣（かき）」（港区赤坂3、TEL 03-3583-7777）が6月22日にオープンした。

「カキ油麺」

　店舗面積は約32平方メートル。席数はカウンター席のみ10席。昨年12月にオープンした「夜中ラーメン 始発まで」の系列店としてオープン。「カニとカキ」をテーマにした油麺を提供する。

　メニューは、カニみそをメインにしたタレで仕上げる「カニ油麺」（1,000円）と、すりつぶしたカキのペーストにカキだしを加えたタレで仕上げる「カキ油麺」（900円）の2種類を提供する。

　小森大祐店長は「クセがあるとされるカニやカキを、さっぱり食べられる形にした」と話す。「女性一人でも来店しやすい雰囲気や清潔感を大切にし、元気のある店にしていきたい。赤坂で働く人に手頃な価格で楽しんでもらえれば」とも。

　営業時間は11時～翌5時（土曜・日曜・祝日は17時まで）。