赤坂に8月5日、立ち食いステーキ専門店「いきなり！ステーキ赤坂通り店」がオープンした。運営は「ペッパーランチ」などを展開するペッパーフードサービス（墨田区）。

炭火で焼かれる厚切りステーキ

　昨年12月に銀座4丁目に1号店をオープンし、赤坂通り店は8店舗目。席数は36席。同社によると、今後も吉祥寺、新橋、新宿西口と続けてオープンし、年内30店舗を目指すという。

　同店は、赤坂発祥のステーキレストラン「ステーキくに」で提供するステーキを「半額で提供する」というコンセプトを、メニューを絞り、立ち食いスタイルにすることで実現した。1本肉からカットした肉は、焼き加減をオーダーでき、炭火で焼き上げて蓄熱鉄皿で提供。オリジナルの「ホットステーキソース」をかけて食べる。

　ディナータイムは、1グラム単位の量り売りとなっており、300グラムから注文可能な「リブロースステーキ」（1グラム＝5.4円）、「サーロインステーキ」（1グラム＝7.56円）、200グラムから注文可能な「ヒレステーキ」（1グラム＝8.64円）、「国産牛サーロインステーキ」（1グラム＝10,8円）など。

　ランチタイムは、200～400グラムの定量カットで提供し、ライスとサラダのセット（324円）などをそろえるほか、肩肉の「ワイルドステーキ」（300グラム＝1,134円）や「ワイルドハンバーグ」（300グラム＝1,080円）などのランチメニュー（ライス・サラダ・スープ付き）も用意する。

　営業時間は11時～23時（ランチタイムは平日15時まで）。