赤坂3丁目に9月26日、炭火焼き料理店「炬屋EISHIN」（港区赤坂3、TEL　03-6441-2858）がオープンした。

梵選手から届けられた祝いの花

　同店は赤坂4丁目にある「炬屋」の2号店。両店とも、店長が選んだ日本酒と、それに合う和食を提供する店だが、一番の違いは酒のラインアップ。2号店では、佐賀県「天山酒造」の酒「七田」を中心に据えている。

　店名「EISHIN」の由来は、プロ野球・広島東洋カープの内野手、梵英心（そよぎ・えいしん）選手から。店長の高田秀一さんが大の「赤ヘル」ファンで、一番のお気に入り選手が梵選手のため。店の入り口には梵選手から届けられた祝いの花も置かれた。

　定番メニューの比内地鶏の焼き鳥や「最上のえいひれ」（680円）などのほか、オリジナルメニューとして、「厚切りハムカツ」（560円）や比内地鶏ガラとかつおだしのスープを使った「クリーム鍋」（1,500円・2人前～）も用意。日本酒は七田の酒を全種類そろえるほか、旭酒造（山口県）の「獺祭」、本田商店（兵庫県）の「龍力」、亀泉酒造（高知県）の「亀泉」を置く。

　高田さんは「お客さんから要望の多かった個室を4つ設け、より女性客にアプローチできる店づくりを心掛けた。天山酒造のスパークリング酒やゆず酒なども用意し、いろいろな角度から日本酒を楽しめる店にしたい」と抱負を語る。

　営業時間は17時30分～23時30分。日曜・祝日定休。10月第2週からはランチの営業も予定する（11時30分～14時）。