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ニューオータニで「いちごフェア」 ピエール・エルメ・パリの限定スイーツも

コーヒーショップ「SATSUKI」の「あまおうパンケーキ」

コーヒーショップ「SATSUKI」の「あまおうパンケーキ」

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 ホテルニューオータニ(千代田区紀尾井町4、TEL 03-3265-1111)で現在、「あまおうスイーツフェア」を開催している。

「パティスリーSATSUKI」の「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」

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 同ホテルの恒例イベントとして開催している同フェア。今年は「博多あまおう」を使ったメニューを16種類そろえるほか、イチゴビュッフェも3店舗で展開する。

 コーヒーショップ「SATSUKI」では、「あまおうパンケーキ」を提供する。イタリア産リコッタチーズをベースに、クリームチーズとマスカルポーネを加えた生地と、同ホテルオリジナル雑穀「ホワイトシリアル」を使った2種類の異なる味わいのパンケーキを一皿にのせ、「黒蜜あんこ」や「アーモンドミルククリーム」などを添えて提供する。「あまおうブリオッシュフレンチトースト」(以上、3,200円)、「あまおうパフェ」(3,000円)などもそろえる。

 ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」では、あまおうのうま味を引き立てる隠し味として、ライチと「ブロンドチョコレート」を使った1日20個限定の「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」(3,000円)や、1日40個限定の「スーパーあまおうショートケーキ」、「あまおうナポレオンパイ」(以上1,200円)などを販売する。「ガーデンラウンジ」では、90分制の「スーパーいちごビュッフェ 2021~あまおうスイーツプレゼンテーション~」(平日=5,500円、土曜・日曜・祝日=6,500円)も開催する。価格は全て税別。

 同ホテル広報担当の湯本健太郎さんは「今年は『スイーツデリバリー』も用意するほか、ビュッフェではピエール・エルメ・パリのニューオータニ限定新作スイーツ『ババロワーズあまおうピスタチオ』と、当ホテルのシグネチャーケーキ『スーパーあまおうショートケーキ』の食べ比べも提供する。遠方へのイチゴ狩りが叶わなくとも、ホテルスイーツで甘いひとときをお過ごしいただきたい」と話す。

 提供時間は各店舗により異なる。「パティスリーSATSUKI」の商品以外はサービス料別途。3月31日まで。

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