赤坂に居酒屋「ばち 赤坂（ばちは馬偏に羊）」（港区赤坂3、TEL 03-6277-8115）が8月3日、オープンした。

「ばち焼きチーズカレー」

　「リーズナブルに楽しむ馬肉、羊肉」をコンセプトに、馬肉、羊肉をメインとした料理を提供する同店。2019年に神田カレーグランプリで優勝した「秋葉原カリガリ」を運営する「カリガリ」の新業態としてオープンした。カレー店歴15年の店主である二木博さんが作る、スパイスを使ったオリジナルのカレーも用意する。

　メニューは、「馬刺し」（1人前＝290円）、ランチ時にはラムスープとドリンクがセットとなる馬肉と羊肉を使った「ばち焼きチーズカレー」（1,000円）など。「ばち煮込み」（290円）、「ローストホース」（1,290円）、「馬レバ刺し」（690円）、「羊肉串」（1本＝180円）、「羊レバ串」（1本＝200円）などもそろえる。

　二木さんは「馬肉、羊肉をリーズナブルに提供できる理由は、食材を部位ごとではなく一頭ごとに仕入れて切り分けているため。ヘルシーでおいしい馬肉や羊肉を日常的に食べられて、出費も抑えたいという要望を両立できるような店を目指した。カロリーが牛肉のおおよそ半分ともいわれる馬肉や羊肉を、おいしくリーズナブルに楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は11時30分～15時、17時～23時（ランチ営業は平日のみ）。日曜定休。