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赤坂のおでん居酒屋「あさり」に期間限定「クリスマスおでん」

巾着をサンタのプレゼント袋に見立てた「クリスマスおでん」

巾着をサンタのプレゼント袋に見立てた「クリスマスおでん」

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 赤坂のおでん居酒屋「あさり」(港区赤坂3、TEL 03-5561-0717)が12月24日、「クリスマスおでん」を2日間の期間限定で提供する。

「豚の角煮と水菜」やなど計6種類を用意した「クリスマスおでん」

 アサリのだしを使ったおでんをメインに提供する同店。コンニャク、卵、大根などの定番おでん(200円~)のほか、ラム肉を詰めたギョーザなど変わり種メニューも用意する。動転ではこれまでも季節にちなんだ限定メニューを考案し、提供してきた。

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 クリスマス時期にちなみ考案したという「クリスマスおでん」は、巾着をサンタのプレゼントに見立てて皿の上に乗せ、中身は「豚の角煮と水菜」や「しいたけとおもち」、「まいたけとしらこ」など計6種類を用意する。お通しとして提供するため来店した客全員に提供するという。

 店主の諸井麻利子さんは「飲食はエンターテインメントであると捉えており、お客さまにより楽しい食事の時間にしてもらいたいと思い考案した。中身は開けてからのお楽しみだが、実は『ハズレ』も用意している」と話す。「今年は『和』のクリスマスとして、日本の料理である温かいおでん片手に和の雰囲気の中で楽しんでいただき、ヘルシーに過ごしてほしい。温まりたい人はぜひこの機会に立ち寄っていただきたい」とも。

 営業時間は18時~翌3時。12月25日まで。

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