赤坂にシーフードダイニング「NOLA」（港区赤坂7、TEL 03-6230-8058）が9月17日、オープンした。

同店外観

　シーフード料理と、アメリカ南部の郷土料理であるケイジャン料理をメインに提供する。代表の渡部竜一郎さんは「私がアメリカに暮らしていた際、ラスベガスのホテルでケイジャン料理をアレンジしたメニューの一つ『パンロースト』に出合い、そのおいしさに魅了された。日本でもこのメニューを広めたいと思い、店をオープンした」と話す。

　ランチには「ペペロンチーノ」（1,000円）や「トマトソースパスタ」（1,100円）などを用意。ディナー時には看板メニューであるトマトクリームベースの「パンロースト」（2,300円）や「生牡蠣」（1,000円～）、「プライムリブアイステーキ」（3,200円）、「グリルドサーモン」（1,600円）などをそろえる。モーニング営業も行い、アサイー、イチゴ、バナナ、ブルーベリーなどを入れた「パープル ボウル」（1,000円）や「アボカド ワッフル トースト」（800円）を提供する。

　渡部さんは「ケイジャン料理はスパイスが効いていることが特徴。『パンロースト』は現地の味をほぼ再現しているが、日本人の口にも合うと思うので、一度味わってほしい」と話す。「店の外にはソファ席を設け、ペットを連れての来店にも対応している。犬などのペットを飼っている地元住みの方にも、気軽に足を運んでほしい」とも。

　営業時間は7時30分～23時。