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赤坂のポルトガル料理店がバレンタイン限定スイーツ-半熟カステラをアレンジ

ココアとビター・チョコを合わせて、しっとり仕上げたバレンタイン限定半熟カステラ

ココアとビター・チョコを合わせて、しっとり仕上げたバレンタイン限定半熟カステラ

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 赤坂Bizタワー1Fのポルトガル料理店「ヴィラモウラ」(港区赤坂5、TEL 03-5545-7735)は、2月14日までの期間限定で半熟カステラ「パオン・デ・ロー」のチョコレートバージョンを販売する。

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 昨年からブームの半熟スイーツの中でも注目されている「パオン・デ・ロー」は、カステラの元祖と言われるポルトガルの伝統的な小麦粉のケーキ。口溶けがよく、ふんわりとした食感が楽しめると、女性の間で人気に火がついた。オリジナルのやわらかい食感はそのままに、カカオとビターチョコレートを合わせたバレンタインバージョンとして提供する。

 「生焼けカステラのチョコバージョンは、バレンタインで周りに差をつけたい方にはぴったりのアイテム。店内にはカップル専用席『カップルシート』もあるので、こちらもぜひ利用してもらえたら」と店長の平岡泰江さん。

 限定スイーツ「チョコ・パオン・デ・ロー」は1ホール=1,400円(テイクアウト)、4分の1カット=450円(イートイン)、盛合わせ=1,000円(イートイン)。営業時間は平日=11時~15時、17時~23時、土曜・日曜・祝日=11時~22時30分。

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