赤坂経済新聞

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ふっくらご飯にオリジナルのだしをかける。

　赤坂Bizタワー（港区赤坂5）地下1階のお茶漬けとおむすびの店「こめぐに」（TEL 03-5561-0509）は現在、「さらさら冷やし茶漬け」を夏季限定メニューとして提供している。

　冷やし茶漬けのバリエーションは「焼きジャケとイクラのだし茶漬け」（750円）、「明太子と水菜のだし茶漬け」（750円）、「高菜とじゃこのだし茶漬け」（580円）、「南高梅とぶぶあられだし茶漬け」（580円）の4種類で、お新香と小鉢が付く。

　「本来温かいメニューであるお茶漬けを冷やしただしで提供することで、意外性や珍しさを演出するとともに、夏らしさ感じていただけるメニュー」と広報の江角早由里さん。「カツオベースのこだわりのオリジナルだしは、冷やし茶漬け用に少し濃い目の味わい」とも。

　冷やし茶漬けを始めてからは「ランチタイムの注文の約半分が冷やし茶漬け」というほど人気のメニューに。「夏バテ気味の方などにはおすすめなので、ぜひ多くの方に召し上がっていただきたい」とも。

　営業時間は11時～21時。夏季限定冷やし茶漬けは9月ごろまで提供する。

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