ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0208）が10月1日、「大人のためのハロウィーンスイーツ」を販売する。

　大人の女性にワンランク上のハロウィーンスイーツを楽しんでもらおうと考案された同商品。メーン材料となるかぼちゃは、「赤かぼちゃ」「栗かぼちゃ」「バターナッツ」といった種類のものを使い、「お菓子の構造や構成にこだわり、かぼちゃの種類や技法の違いによる味の変化を楽しんでもらえるように製作した」とシェフパティシエの安里さん。

　販売するスイーツは6種類。コーヒーのクレームブリュレとガナッシュを真ん中に配置し、アーモンドの香ばしい生地をかぼちゃのムースで包み込んだ1日1台限定の「ジャック・オー・ランタン 」（2,916円）。魔女の帽子をイメージし、アカスグリの酸味をアクセントに滑らかなかぼちゃクリームで仕上げた「かぼちゃモンブラン」。バターのように滑らかでナッツの風味がするバターナッツかぼちゃを寒天で固めた「かぼちゃプリン」（各1日5個限定、561円）などを用意する。

「昨年から構想を練り、それぞれこだわりを持って製作した。どれも個性的で味わい深いスイーツに仕上がっているので、食べ比べをして食感、風味、味の違いを楽しんでいただければ」とも。

　営業時間は11時～20時（土曜・日曜・祝日は18時まで）。各日数量限定。10月31日まで。