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キャピトルホテル東急が巨大雪だるまケーキ-クリスマスの仕掛けも

限定10台のみ販売する、高さ40センチの雪だるま型ケーキ

限定10台のみ販売する、高さ40センチの雪だるま型ケーキ

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 ザ・キャピトルホテル東急(千代田区永田町2)のラウンジ「ORIGAMI」ペストリーコーナー(TEL 03-3503-0872)で現在、オリジナルクリスマスケーキ「キングフロストVer.2013」の予約を受け付けている。

頭を持ち上げると「メリークリスマス」の文字

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 高さ40センチもある大きな雪だるま型の同ケーキ。顔と胴体、帽子はホワイトチョコレートで作られており、目やボタン、ムースなどにはフランス産ヴァローナ社のブラックチョコレートを使う。胴体の中はクランチチョコの上にムースショコラやベリー、チョコレートスポンジなどが6段重ねになっており、一番上にはイチゴやクランベリー、ブルーベリーといったフルーツをふんだんに飾り、クリスマスプレートも添える。

 雪だるまケーキを考案したシェフパティシエの安里さんは「頭を持ち上げると、いっぱいのイチゴとベリー類、そしてメリークリスマスの文字が現れる仕掛けになっている。家族や仲間同士で『これどうやって食べるの?』と会話を弾ませ、鍋を囲むかのように楽しんでいただければ」と話す。

 価格は1万8,000円。限定10台のみ販売。

 ケーキの予約は12月23日まで。販売は12月10日~25日。22日までは予約販売のみ。販売時間は10時~22時。無くなり次第終了。

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