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赤坂璃宮、「岩手県復興支援コース」を期間限定提供-岩手の食材使う

さんまや秋ザケといった魚介類も被災地である岩手県大船渡から取り寄せた

さんまや秋ザケといった魚介類も被災地である岩手県大船渡から取り寄せた

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 赤坂Bizタワー内の中華レストラン「赤坂璃宮」(港区赤坂5、TEL 03-5570-9323)は10月24日~30日、岩手県の食材を使用した特別コース「岩手県復興支援コース」を提供する。価格は5,000円(税・サ別)。

「岩手県復興支援コース」の食材

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 赤坂の飲食店有志らが参加する食の復興支援活動「きぼう食堂」の開催期間に合わせて提供する同コース。岩手県の復興支援をうたう同フェアにちなみ、白ゆりポークや南部どりなど岩手県産の食材をメーンに使う。コース内容は、「さんまのスパイス揚げ」「酢豚」「チンジャオロース」など全8品。

 期間中、岩手県の地酒も充実。「南部美人」「あさ開 超辛口」「七福神」(以上525円)などをそろえる。「料理も酒も、当店の価格帯でいえばかなりリーズナブル」と福原学支配人。食材は岩手県東京事務所の協力の下、県の業者から直接取り寄せた。

 「メニューでは『チンジャオロース』など、あえて中華の定番的料理をそろえた。親しみやすいコースになっているので、家族連れから会社の宴会まで気軽に利用してもらえれば」

 営業時間は、平日=11時30分~15時30分・17時30分~22時30分、土曜・日曜・祝日=11時30分~16時30分・17時30分~21時30分。

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