赤坂の日本料理店「懐石辻留」（港区元赤坂1、TEL 03-3403-3984）が現在、テークアウトメニューを販売している。

セットに付く京都・祇園「鍵善良房」の甘露竹

　1970（昭和45）年にオープンした同店。「魯山人（ろさんじん）の器で味わう、調和の取れた繊細な美味」をコンセプトに、旬の食材を使った懐石料理と酒を提供する。現在、新型コロナウイルス対策として、店内のアルコール消毒や従業員のマスク着用などを行っている。4月8日からテークアウト販売も始めた。

　現在提供しているテークアウトメニューは、車エビの湯葉真薯（しんじょ）、シマアジの塩焼き、新ショウガ、新レンコンのご飯をセットにした「三品セット」（3,500円）や福子（ふっこ）などを入れた「四品セット」（5,000円）、アユ風干し、小茄子（なす）田楽、巻湯葉などを組み合わせた「六品セット」（9,000円）、「車海老春雨揚」などをセットにした「七品セット」（1万500円、以上価格は全て税別）など。現在は京都・祇園の和菓子店「鍵善良房」の甘露竹も付け、提供している。メニューは週替わりで用意する。

　店主の辻義一さんは「旬のものとは素材の持ち味が一番おいしい時のことを指す。日頃からその持ち味を生かすことを心して、日本料理に精進している。楽しく召し上がっていただきながら、お客さまの気持ちが和んでもらえたらうれしい」と話す。

　営業時間は12時～21時。注文は電話で受け付ける。