赤坂に中華料理店「赤坂餃子楼」（港区赤坂3、03-3582-8698）がオープンして1カ月が過ぎた。席数は53席。

店長のユ・ブンビンさん（右）とスタッフの男性

　湯島（文京区）と江戸川橋（新宿区）に店を構える「東昇餃子楼」の系列店で、6月30日にオープンした同店。店長のユ・ブンビンさんは、「湯島と江戸川橋では、毎日満席になるほどのお客さまに来ていただいていたので、もっと多くの人たちに自慢のギョーザを味わってもらいたいと思い、赤坂への出店を決めた」と話す。

　ブンビンさんおすすめのメニューは、10種類のギョーザ。「焼きギョーザ」（350円）、「しそ入り焼きギョーザ」（420円）、「エビ入り焼きギョーザ」（420円）、「チーズ入り焼きギョーザ」（490円）などを提供している。これらのギョーザの特徴を「薄い皮を使っていること。これによってギョーザの中身の歯ごたえを引き出している」とブンビンさん。

　ランチタイムには、ワンコインで食べられる「肉野菜丼」（500円）や「ネギラーメン＋半チャーハン」（750円）なども提供している。ブンビンさんは「円卓の個室にもあるので、近くのサラリーマンやOLの方に宴会でも使ってもらいたい」と話す。

　営業時間は、11時～翌3時。