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ザ・キャピトルホテル東急が「リヴァイバルディナー」-50周年記念で

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ザ・キャピトルホテル東急が「リヴァイバルディナー」-50周年記念で

「50周年記念リヴァイバルディナー」の内容

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 ザ・キャピトルホテル 東急(千代田区永田町2)内のオールデイダイニング「ORIGAMI」(TEL 03-3503-0872)が6月1日から、「50周年記念リヴァイバルディナー」を期間限定で提供する。

「リバイヴァルディナー」を提供するORIGAMI

 同店の名物料理を一度に味わいたいという要望に応え、6月20日で創業50周年を迎えることを記念して企画した。「50周年記念リヴァイバルディナー」(8,000円)は、通常レギュラーサイズの料理を特別にミニサイズ仕立てにした3種類のメーン料理や前菜など7品を1つのコースとして提供する。

 メニューは、同ディナーのためだけに復刻する前菜「マダイの昆布締め“カルパッチョ”和風仕立て」「シーフードとアボカドのカクテル」などを現代風にアレンジした味で提供。メーンは、ORIGAMIならではのしょうゆ味の排骨(パーコー)を載せた「排骨拉麺(パーコーメン)」、インドネシアやマレーシアの料理ナシゴレンをアレンジした「インドネシア風フライドライス」に加え、「ジャンボバーガー“ミニ”」か「国産牛100%のハンバーグステーキこだわりキノコ入りデミグラスソース」のどちらかを選べる。

 広報担当の前場さんは「40年以上続くホテルの伝統メニューを一度に味わえるまたとない機会。ご家族やご友人とともに楽しんでいただければ」と話す。

 同ディナーの提供時間は18時~21時30分。3日前までに要予約。2人より受け付ける。6月30日まで。

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