赤坂にイタリアンレストラン「グーイタリアーノ」（港区赤坂5、TEL 03-3568-1699）がオープンして1カ月がたった。オープン日は6月26日。

　店舗面積は33坪、席数は62席。イタリア20州の地元食材を生かした料理を提供する同店。赤坂店は渋谷店に次いで2店舗目。

　メニューは、「フッジローニ　やわらかチキンとたっぷりチーズ」（950円）、「ピッツァマルゲリータ」（1,100円）、「特大水牛モッツアレラ　生ハムとルッコラ1/4」（1,400円）などを提供。ワインはすべてイタリア産のものをそろえる。

　南イタリアから毎週空輸する「水牛のモッツァレラチーズ」は、「生ハム、ルッコラとあわせるのが地元の食べ方」とレストラン事業部営業本部長の永島透さん。「パスタも南イタリア特産の伝統製法パスタを使用している。48度で48時間、低温乾燥させることによりモチモチとした食感が得られ、小麦の香りも引き立つ」とも。

　赤坂店では渋谷店のメニューには無い「ピザ」も用意。テークアウトにも対応する。

　「ロングテーブルで食事をしながらの会合や、カウンターで1人でワインを飲むなど多様な用途に応えたい。カジュアルな内装なので普段使いの店として利用していただければ」と永島さん。

　営業時間は11時30分～15時30分、17時～24時。