赤坂経済新聞

シェフになりきり鉄板焼に挑戦－ホテルニューオータニで子どもイベント

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調理するハンバーグは「特撰神戸ビーフ」を使用。一流ホテルでプロの気持ちが味わえる。

　ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町4、TEL　03-3265-1111）は8月13日～15日、子ども限定の夏休みイベント「親子で楽しむ夏休み『こどもシェフ～夏の自由研究～』」を開催する。

　会場は、鉄板焼きガーデンレストラン「もみじ亭」。コックコートを着た「こどもシェフ」が、ランチとディナーそれぞれのコースで提供するハンバーグを、家族と囲むテーブルの鉄板上で焼き上げる。実際に着たコックコート、コック帽、コックチーフ3点セットを進呈するほか、家族の記念写真撮影も特典として用意する。

　コースには前菜、冷製スープのほか、料理長自ら契約農園に行って厳選した食材を「こだわりの焼き野菜」としてサービス。ランチ、ディナーともメーンとデザートを含む8品が並ぶ。

　対象は7歳～12歳の子どもで、3日前までの予約制（1組3人～）。実施時間は11時30分～、13時～、17時～、19時30分～で各回4組。ランチ料金は大人＝1万500円、子ども＝6,300円、ディナー料金は大人＝1万3,650円、子ども＝8,400円（ともにサービス料別）。

　予約・問い合わせはガーデンレストラン「もみじ亭」（TEL 03-3238-0024）まで。

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