赤坂Bizタワーの和食店「DO-ZO(ドーゾ)」(港区赤坂5、TEL 03-5545-6873)に夏季限定のデザート「白くま」が登場した。
同店は鹿児島料理や沖縄料理を中心に提供しており、席数は180席。昨年より、鹿児島名物のかき氷「白くま」を同店風にアレンジした「たっぷりフルーツのマンゴー白くま」(880円)を夏季限定で提供している。
「山盛りのかき氷に、マンゴーやキウイなどのフルーツと小豆をのせ、特製の練乳ミルクソースをかけている。甘すぎないのでさっぱりと食べていただける真夏にぴったりのデザート」と木本店長。「3人でも食べられるビッグサイズのかき氷なので、友人同士や同僚、上司の方々と一緒に仲良くシェアして食べていただければ」とも。
営業時間は11時~23時30分(土曜・日曜・祝日は22時まで)。提供は9月末までを予定。