ANAインターコンチネンタルホテル東京(港区赤坂1、TEL03-3505-1111)が7月11日から、4階屋外「ガーデンプール」横のオープンエアーで「ビアガーデン」の営業を始める。
同ホテルがビアガーデンをオープンするのは4年ぶり。近年、オペレーションの見直しなどを理由に見送っていたが、「メニュー内容や料理の提供方法をリニューアルし再開を決めた。メーンをバーベキュースタイルにし、ビアガーデンというアウトドアならではの雰囲気作りを売りにしたい」と広報担当の森直美さん。
メニューは、利用者自身で食材を焼くバーベキュースタイルと、ホテルのシェフが調理する一品料理などを用意。バーベキューの具材も一品料理もすべてスタッフがワゴンサービスで回り、食べ放題形式で提供する。飲み物は、生ビールをはじめ、ハイボール、ワイン、焼酎、ソフトドリンクなどをフリードリンクで用意。
料金は1人6,000円(2時間制、サービス料込み)。6月15日から前売り券も販売する(1人5,000円)。席数100席。ビアガーデンの営業時間は平日の18時~21時(ラストオーダー)。9月2日まで。雨天の場合は休み。