赤坂の老舗和菓子店とらやの喫茶「虎屋菓寮 赤坂店」（港区赤坂4、TEL 03-3408-4121）が5月1日、かき氷の提供を始めた。

小倉あんの上に和三盆糖蜜をかけた「氷あずき」

　ビル建て替えのため2015年10月から一時休業していた同店。2018年10月1日のリニューアルオープンを機に喫茶「虎屋菓寮」も3階にオープンした。席は半個室席やカウンター席から成る室内42席と、テラス11席を設ける。

　季節限定で提供するかき氷は5種類を用意する。赤坂店限定の「氷あんず」（1,512円、小サイズ＝1,188円）は、1998（平成10）年から夏季限定メニューとして提供している商品。自家製の「あんずピューレ」と、白蜜にあんずのリキュール「アマレット」の風味を利かせて仕上げた自家製シロップをかけて提供する。

　広報担当の奥野容子さんは「『あんずピューレ』は当店のスタッフが仕込むため、用意できる量に限りがある。赤坂店限定ということもあり、人気があるので早い時間にご来店いただくのがお勧め」と話す。

　「宇治金時」は、北海道産の小豆を使った小倉あんに宇治抹茶「京の調」と徳島県産の和三盆糖で仕上げた抹茶蜜をかけて提供する。「宇治みぞれ」（以上1,404円、小サイズ＝1,080円）は、生産量の少ない白小豆100％の白小倉あんを使い、さっぱりとした味わいに仕上げた商品。ほかにも、小倉あんと和三盆糖蜜の風味が味わえる「氷あずき」や「宇治氷」（以上1,296円、小サイズ＝972円）も用意する。トッピングには「白玉」（1個＝54円）や「練乳」「抹茶蜜」（以上108円）などをそろえる。

　奥野さんは「今年もかき氷を楽しんでいただける季節となった。『宇治金時』は、口の中に広がる濃厚な抹茶の味と、かき氷用に作った小倉あんの絶妙な相性が特徴。白玉や練乳をプラスするのもお薦め。9月末まで提供しているので、ぜひ何度も足を運んでいただき、いろいろな味やトッピングを楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は11時～18時30分（土曜・日曜・祝日は17時30分まで）。毎月6日定休（12月を除く）。9月30日まで。