赤坂のサカス広場（港区赤坂5）で10月30日、｢うまさぎっしり新潟！～赤坂サカス・秋の大収穫祭～｣が始まった。

　同イベントは、新潟県の「食」の魅力を通し、全国に向け新潟の情報を発信することを目的として開催。現在新潟県内で実施中の「新潟デスティネーションキャンペーン」とも連動し、新潟県内で開催される「新潟うまさぎっしり博」への誘客を狙う。

　新潟には日本一の大河である信濃川などの河川が運んだ栄養分を豊富に含んだ水、米を代表とする農産物、地元では南蛮エビと呼ばれる甘エビなどの海産物、コシヒカリの稲わらなど良質な飼料を使い、全国1位の評価を受けたこともある新潟和牛などの畜産物がある。「そのどれもが、うま味が詰まって素材そのものの味が濃いのが特徴。これらの素材を活用した多くの加工品がそろっている」と赤坂サカス推進部の担当者。

　新潟を代表する「コシヒカリ新米」の即売、淡麗辛口で知られる新潟清酒の全蔵元が参加する試飲販売、新潟ラーメン、たれカツ、米粉スイーツなど、新潟の食を味わえる模擬店も出店するほか、31日の特設ステージでは新潟出身の人気モデル西山茉希さんと新潟県知事とのトークショーも開催。1日には、ラーメン王として知られる石神秀幸さんによる新潟4大ラーメンの解説、温泉ソムリエによる温泉トークなど多数のイベントを用意する。

　営業時間は、30日＝11時～19時、31日＝11時～17時、11月1日＝11時～16時。