ホテルニューオータニ(千代田区紀尾井町4)で10月15日、カクテルコンペの入賞カクテルの提供が始まった。
今年で開業50周年を迎えた同ホテル。提供するカクテルは9月22日に、全国13のグループホテルから選抜されたバーテンダー20人によるカクテルコンペで選ばれた上位3作品。
グランプリを受賞したのは、同ホテル「KATO'S DINING & BAR」のバーテンダー、松田俊介さんによる「Emerald Gift(エメラルドギフト)」。敷地内の随所に自然が見られる同ホテルをイメージした一杯で、メロン・ライチ・グリーンティーなどのリキュールとグレープフルーツジュースで作った。
準グランプリは、JINROグレープフルーツをベースに、レモン果汁やメロンシロップで仕上げた「大地」(山形グランドホテル「バー カリブ」平山孔三さん作)、3位は、甲類焼酎と梅酒をベースにした「和心(わごころ)~おもてなし~」(ホテルニューオータニ博多「バンケットサービス課」中村重臣さん作)。
提供するのは、同ホテル内の「Bar Capri」「THE BAR」「KATO'S DINING & BAR」「sky BAR」。営業時間は各店により異なる。
価格は1,620円。サービス料別。来年2月28日まで。