赤坂に居酒屋「竹石」（港区赤坂3、TEL 03-6459-1716）がオープンして1カ月がたった。運営は中国語の翻訳・通訳業務などを行うICI（新宿区）。開店日は7月11日。

　席数はカウンター・テーブル・座敷を合わせて60席。「食通」だという同社社長の知人の多くが飲食店を営んでいたこともあり、出店を決めた。飲食業で働いた経験がある社員のチョウ・ケンコンさんが店長を務め、毎日自ら築地で食材を仕入れている。

　メニューは和食を中心に提供。ケンコンさんが飲食店に務めていたころ、感動した味を再現したという「卵焼き」（418円）のほか、手羽先（5個、523円）、刺し身盛り合わせ（5品、1,280円）などをそろえる。その日に仕入れた食材によってメニューを追加する。

　「リーズナブルさがうちの強みだが、店が地下にあり目立ちづらいのが難点。今後はどう集客していくかが課題」と広報担当のオウさん。

　営業時間は17時～23時30分（金曜・祝前日は翌5時まで）。