赤坂のチョコレート専門店「パスカル・ル・ガック 東京」（港区赤坂2、TEL 03-6230-9413）が現在、クリスマスケーキの予約販売を行っている。

「タルトショコラ」

　昨年1月19日にオープンした同店。フランス・パリに本店を置き、海外初出店店舗として開店した。店内のショーケースには、エクレールショコラや一口サイズのボンボンショコラ、タルトショコラ、マカロンなどを並べ、季節にちなんだ商品なども販売する。

　今回販売するのは、チョコレートムースと酸味のあるフランボワーズのジュレ、ピスタチオクリームを使った「ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズピスターシュ」（6,480円）、タルトのサクサク感とオリジナルチョコレートを使ったガナッシュ、ロゴ入りのチョコレートプレートの食感を楽しめるという「タルトショコラ」（4,860円）、後味にさわやかな余韻を残すというシトロンのクリームを使った「ダックワーズ　アマンド」（5,400円）の3種類。

　プロジェクトリーダーの西村洋介さんは「日本のクリスマスのために数量限定で作った『ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズピスターシュ』は新作となっている。世界中が大変なこの時期に、少しでもお客さまに安らぎを届けられるようにとシェフと準備した」と話す。

　営業時間は10時～20時（土曜・祝日は18時まで）。日曜定休。予約は店頭とオンラインで受け付ける。予約は商品受け渡し日を含む1週間前まで。受け渡しは店頭のみの12月23日～25日。受け渡し時間は10時～20時。