紀尾井町のホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」内のカクテル・ラウンジバー「Sky Gallery Lounge Levit（スカイギャラリーラウンジ レヴィータ）」（千代田区紀尾井町1、TEL 03-3234-1111）が現在、アフタヌーンティー「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー“COLORS”（カラーズ）」を提供している。

「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー“COLORS”（カラーズ）」の「レア＆ベイクアニバーサリーチーズケーキ」

　同ホテルでは、昨年12月よりシーズン毎に異なるメニューを用意する「ギャラリーアフタヌーンティー~Season Style~」の提供を開始した。今年3月から提供している「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー“COLORS”（カラーズ）」は、三越伊勢丹（新宿区新宿）のショップ「イセタンガール」とコラボレーションした企画。「ムービージェニック」をテーマに、わたあめにフルーツソースをかけて溶かしてから食べるケーキ「コットンキャンディーケーキ」など、見た目の変化を楽しむメニューを取り入れる。

　そのほか、「ホワイトチョコとピスタチオのマカロン」「パッションレモンタルト」「苺のツインシュー」「レア＆ベイクアニバーサリーチーズケーキ」「ロリポップアイシングクッキー」と言ったスイーツや、日替わり6種のセイボリー、スコーンを用意。ドリンクはハンドドリップで淹れるコーヒー7種、紅茶15種のフリーフローを提供する。

　同ホテルマーケティング担当者は「『ムービージェニック』は女性から注目されるキーワードのひとつ。アフタヌーンティーに動きを加えることで『見て・撮って・食べて』楽しめるアフタヌーンティーとして仕上げた。わたあめがをきれいに溶けるよう、フルーツソースはほんのり温かく提供するなど、些細なことにもこだわっている。友人などとシェアできる3段ケーキや、『おそろいコーデ』にヒントを得たツインシューなどにも、こだわりを各所にちりばめた。吹き抜けの明るい空間で、楽しい午後のひとときをお楽しみいただきたい」と話す。

　「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー“COLORS”（カラーズ）」は、要予約（2名～）。料金は最大4時間＝5,000円、2時間制＝4,500円。サービス料別途。提供時間は12時～16時。5月31日まで。