赤坂の唐揚げ専門店「唐揚げ 一筋」（港区赤坂3、TEL 03-3584-2345）が12月25日、一日限定で「唐揚げケーキ」を販売する。

クリスマス限定で提供する高さ25センチの「唐揚げケーキ」

　2016年9月にオープンした同店。「唐揚げがとにかく大好きだった」という劉喜志さんが16年間勤務していた国内のIT企業を「脱サラ」し、開店した。ディナーの時間帯には「自家製唐揚げ食べ放題」（100円）を提供している。

　同店はクリスマス当日、白米と唐揚げのみで作った「唐揚げケーキ」（2,000円）を一日限定で提供する。厚さ約3～5センチの白米と、唐揚げが層となって交互に重なり、計4段から成る。高さは約25センチ。唐揚げは約17個、白米は4人分を使う。

　劉さんは「赤坂のサラリーマンやOLの方々に、クリスマスをチキン（唐揚げ）でお祝いしてほしいと思い、考案した。ぜひ『唐揚げケーキ』でスタミナをつけてもらいたい」と話す。

　営業時間は10時50分～15時、17時30分～23時。日曜定休。唐揚げケーキは限定3食。要予約。