赤坂に7月3日、たこ焼き屋「銀座ふくよし」（港区赤坂6、TEL 03-5561-8688）がオープンした。

ソースなどをかけずにそのまま味わうたこ焼き「そのまんま」

　1号店を銀座に構える同店。店長の伊与部健一さんは「店舗展開を考える中で、ビジネスマンが多く銀座と客層も似ているため、2号店として赤坂に店を構えた」と話す。

　同店では大阪風に仕上げたというたこ焼きのほか、オリジナルで考案したメニューを用意。「特にたこ焼きは、外はカリッと、中はトロッとした食感が特徴」と伊与部さん。

　たこ焼きのメニューは、カツオのだしを使い、ソースなどをつけずに焼き上がった状態のまま味わう「そのまんま」（550円）のほか、「ねぎぽん」（600円）、オリジナルメニューの「タバモッツァ」、「ねぎ塩ダレ」、「牛すじ焼き」（以上650円＝すべて8個入り）などがある。関西風のいなり寿司「こいなり（11個入り）」（1,000円）や「焼きそば」（580円）などの一品料理も用意する。アルコールは、生ビール（550円）やハイボール、チューハイ（以上480円）などを揃える。17時～19時は、「生ビール＋たこ焼き4個」（650円）のセットメニューを提供するハッピーアワーも設ける。

　「たこ焼きと『こいなり』をメインにした『飲めるたこ焼き屋』としてオープンした。サラリーマンやOLはもちろん、家族連れやカップルなど、赤坂で働く人も地元の人もどんな人もきっと楽しんでもらえる」と伊与部さん。「焼き上げるまでに15分ほどお時間をいただくこともあるので、電話での事前予約も受け付けている。できたて熱々のたこ焼きをぜひ召し上がってほしい」とも。

　営業時間は、月曜～金曜＝14時～23時。土曜・祝日＝14時～22時。