上智大学（千代田区紀尾井町7）が現在、四谷キャンパス内でベジタリアンメニューを提供している。

2号館食堂で提供するメニュー

　4月現在、77カ国から約1,500名の留学生が在籍する同大学。キャンパス内にはさまざまな文化や国籍を持つ学生や研究者、教員がおり、宗教上の理由などから、日本の料理が口にできない人もいる。2015年にはハラルフード専門の食堂を設置したが、ベジタリアンメニューを増やしてほしいという声も多く、その要望に応える形で提供を開始した。

　今回ベリタリアンメニューの提供をはじめたのは、2号館学生食堂と11号館ラウンジ。ハラルフード専門の食堂「東京ハラル　デリ＆カフェ」と2号館「サブウェイ」を加えると、学内では4カ所でベジタリアンメニューを提供している。

　2号館学生食堂では、動物肉や魚介類を使わずに、大豆などから作ったという「豆と野菜のトマト煮込みカレー」（450円）や「唐揚げ弁当」、「麻婆豆腐弁当」（以上、480円）などを用意。11号館ラウンジでは、「豆腐ステーキジンジャー惣ソース」や「醤油ラーメン」、「厚揚げホイコーロー」（以上、500円）などを提供する。

　「外食だとどうしても高くついてしまい、弁当を作れない時はご飯は食べない日もあった。こういったベジタリアンメニューが食べられる場ができたことはとてもうれしい」と国際教養学部3年のゴーグナー・キャラさん。「価格帯も350円～500円と利用しやすいので、頻繁に通いたい」とも。

　営業時間は、平日＝11時～19時。土曜＝11時～15時。