赤坂の鉄板焼き店「鉄板焼ひろ」（港区赤坂3、TEL 03-6459-1616）が4月9日、居酒屋に業態変更した。運営はヒロインターナショナル（渋谷区）。

　客席はカウンター、テーブルを合わせた34席。白を基調とした明るくモダンな内装が特徴的な同店。以前は「高級さ」を売りにしていたが、幅広い年齢層にリーズナブルな価格で鉄板焼き料理を食べてもらいたいとの思いから、「鉄板焼き居酒屋」としてリニューアルオープンした。

　メニューは、クリームチーズを赤みそベースの秘伝だれに3日間漬け込んだ｢クリームチーズの鉄火みそ漬け｣（750円）や、お好み焼きの生地の間にアボカドとチーズを挟み、岐阜県郡上市から取り寄せた白じょうゆと合わせた｢お好み焼き･アボカドチーズ｣（1,350円）、沖縄ソーキそばを使った｢ひろ風焼きそば｣（950円）などのほか、従来の鉄板焼き料理もリーズナブルな価格でそろえる。

　「来店したお客さまが料理だけでなく、接客にも満足していただけるような店にしていければ」と店主の長友宏之さん。現在はディナー営業のみだが「5月14日からは平日限定でランチを1,000円前後で提供する予定」とも。

　営業時間は17時30分～23時30分。日曜・祝日定休。