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赤坂に串焼き店「鳥こまち」-元営業マンが脱サラ開業

肉はスタッフが店内でさばいて串に刺していく

肉はスタッフが店内でさばいて串に刺していく

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 赤坂の串焼き店「鳥こまち」(港区赤坂2、TEL 03-3587-7813)がオープンから2カ月を迎える。

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 席数は34席。営業職としてサラリーマン生活を送っていた店主の小山雅さんが、脱サラして今年1月30日に開店した。串焼きをメーンに提供し、串焼きに合う日本酒やワインなども豊富にそろえる。

 メニューは、「つくね串」(140円~)、「レバー」(157円)、「もちチーズ焼き」(189円)といった串焼きのほか、「地鶏とつくね鍋」(1,659円)などを提供する。

 「営業マンとして飲み歩いていた経験を生かして飲食店をやりたいと思った。お客さま目線にこだわって居心地の良い店づくりを目指したい」と小山さん。

 営業時間は17時~23時。土曜・日曜・祝日定休。

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