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赤坂松葉屋が「母の日」ギフト 限定包装とプリザーブドフラワーも

プリザーブドフラワーを合わせた母の日向けギフト

プリザーブドフラワーを合わせた母の日向けギフト

 赤坂の日本料理店「赤坂松葉屋」(港区赤坂4、TEL 03-3583-9595)が現在、「母の日」向けのギフトを販売している。

木箱入りの母の日向け詰め合わせ

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 1976(昭和51)年にマツタケ料理専門店としてオープンした同店。現在はマツタケと飛騨牛のすき焼きをメインに、四季の食材を使った料理を提供するほか、ごま豆腐やたい茶漬けなどをギフト向けに販売している。

 同店は2021年、「母の日」向けギフトの販売をスタート。6年目となる今年は、カーネーションをあしらった限定パッケージの商品を中心に用意した。ラインアップは、ごま豆腐とたい茶漬けを詰め合わせた「赤坂料亭ごのみ MDS-15(母の日)」(1,620円)、ごま豆腐、たい茶漬け、マツタケの吸い物を詰め合わせた「赤坂料亭ごのみMDS-25(母の日)」(2,700円)など。

 フラワーデザイナーの藤堂華奈さんとコラボレーションした「赤坂料亭ごのみ MAS-76」(8,360円)も用意する。たい茶漬け、ごま豆腐、マツタケの吸い物、お茶漬け、あさりしょうが煮、ちりめんさんしょうにプリザーブドフラワーを合わせた詰め合わせで、木箱に入れて販売。プリザーブドフラワーには、藤堂さんが同店向けに「落ち着きのあるサンゴ礁ピンク」をテーマにアレンジしたカーネーションを使う。

 店主の宮南譲さんは「お茶漬けやお吸い物は、お湯をかけるだけで食べられる。火を使わず、手軽に楽しめるところも贈り物として喜ばれている。花は毎年変わるので、贈り物として毎年購入してくださるお客さまも多い」と話す。「母の日は日頃の感謝を伝える特別な日。食事と花を組み合わせることで、気持ちが伝わる贈り物になれば」とも。

 営業時間は10時30分~18時。土曜・日曜・祝日定休。5月7日まで。

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