赤坂の老舗和菓子店「とらや 赤坂店」（港区赤坂4、TEL 03-3408-2331）が8月15日、新商品の小形羊羹（ようかん）「純米吟醸酒入羊羹 いちじく」の販売を始める。

「ポムカルバドス」

　ようかんや最中、季節の生菓子などを販売する同店。同商品は、果実や日本酒、洋酒などの素材とあんを組み合わせた小形ようかん3種の第2弾。第1弾では、オリーブの実とレモン果皮を白あんに合わせた「オリーブレモン」を西日本地区の一部店舗で販売した。

　今回販売する「純米吟醸酒入羊羹 いちじく」（2,214円）は、イチジクの甘みと粒の食感、純米吟醸酒の香りを生かして仕上げた。限定デザインの化粧箱に5本を詰め合わせる。

　9月1日には、リンゴとリンゴの蒸留酒「カルバドス」を使った小形羊羹「ポムカルバドス」（5本入り、2,592円）の販売も始める。刻んだリンゴの食感と酸味、あんの風味を楽しめるよう仕上げる。

　とらや広報担当の馬場由香里さんは「職人が五感を研ぎ澄まして煉り上げるようかんに、いちじくと日本酒を加えた。あんのおいしさを感じながら、イチジクの甘みやプチプチとした食感、純米吟醸酒の華やかな香りが織り成す奥行きのある味わいを楽しんでほしい」と話す。「ようかん好きな人はもちろん、イチジクや日本酒が好きな人にも手に取っていただきたい。季節の果実とともに、ゆったりとお酒をたしなむような時間を過ごしてもらえれば」とも。

　営業時間は9時～18時（土曜・日曜・祝日は9時30分～）。毎月6日定休。いずれも数量限定で、なくなり次第終了。