イケメンパフォーマンス集団「HIROZ（ヒローズ）」がスタッフとして働く「十割蕎麦ひろーず」（港区赤坂3）が話題を集めている。

　日本の歴史物を主な題材に芝居やダンス、歌などをステージで披露する同集団。昨年春に誕生し、現在メンバーは全国に80人ほど。東京、静岡、石川、香川の全国4カ所のステージをメーンに活動する。同店は、東京チームの拠点として10月4日に誕生した。

　店舗面積は78坪で、座数はカウンター50席、テラス席を含み130席。昼はそば店、夜はバーの二毛作営業を行うに業態を変更。ランチメタイムは、すべてのニューにフリードリンクとくずもちのデザートが付く。「超お得!!　そばステーキ定食（温・冷）」（1,000円）は1日100食ほどの注文がる主力メニュー。ほかにも「デカイ！ コロッケそば（温・冷）」（850円）などを用意する。「長野の自家農園で栽培したそば粉を100％使用している。国産で無農薬な十割そばは健康食でありながら香りも高い。飲み放題の『だったんそば茶』は、飲んで1時間後には血液がサラサラになると言われている」と同店の大友勝二店長。

　ディナータイムには、同集団によるサプライズパフォーマンスショーも開催。音楽に合わせて踊り、カクテルパフォーマンスなどを行う。客はお気に入りのメンバーに対して「ヒローズ・レイ」（500円～）をチップ代わりに首にかけることも。料理は、そば以外にも有名レストラン「ハプナ」の料理人・高階孝晴のプロデュースメニューを用意。「シュリンプカクテル」（1,100円）や「唐揚げ丼アジアンソース」（800円）、「赤坂ソースカツ丼」（1,000円）などをそろえる。

　「この店を通じて、みなさんにヒローズを知ってもらえれば。夜であればスタッフとも気軽に話せる。一番人気は伊藤寛真くん」と大友店長。

　営業時間は11時30分～14時、17時～翌2時。