
ステーキ店「ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」(千代田区紀尾井町、TEL 03-3263-5544)が6月2日、夏向けテラス席・限定企画の提供を始めた。
今回用意した1人から注文できる「MOET(モエ) SPARKLING SONIC-泡と音のテラス-」(1万5,000円)は、夏の夜に同店の開放的なテラスラウンジで熟成肉と「モエ・エ・シャンドン」のシャンパンを飲みながら夜景と音楽を楽しんでほしいと考案。2部制で対応する。期間中の木曜・金曜はDJが参加する「DJ TERRACE LOUNGE」として開く。雨天時DJイベントは中止。
今回のプランでは、オープニングアクトとして乾杯用のドリンクを用意。グラスを装着したスタイルの200ミリリットルの「モエ・エ・シャンドンミニボトル」を提供する。乾杯後は同銘柄のシャンパンのほか、生ビール、ワイン、ウーロン茶など18種類のドリンクがフリーフローとなる。
食事はアミューズに「季節食材を使った小さな前菜」。シーフードプレートは「ツナタルタル」「ジャンボシュリンプ」「ホタテマリネ」「燻製(くんせい)サーモン」を提供。ミートプレートは「熟成ステーキバイツ」「グリルベーコン」「自家製ミートナゲット」「ポテトフライ」を盛り込む。雨天時は店内での提供を予定する。
同店マネジャーの坂本寧さんは「開放的なテラスラウンジで『モエ・エ・シャンドン』をカジュアルに楽しんでいただける空間を用意した」と話す。
開催時間は、1部=17時~20時、2部=20時30分~23時。利用日前日までに要予約(当日については電話で要問い合わせ)。10月31日まで(予定)。