赤坂の和食ダイニング「俵屋」（港区赤坂5、TEL 03-3505-4351）がオープンして3カ月がたった。運営は、俵屋（高知市）。

同店で提供する「かつおの塩たたき」

　昨年11月19日にオープンした同店。店主は、高知県内の和食料理屋店などで20年以上飲食業に携わっているという関田誠意さん。「東京の人に高知の魅力をもっと知ってほしい」との理由から、都内への出店を決めた。

　高知県産の食材を使ったメニューを用意する。高知の沖合で獲れるカツオと現地の塩を使った「かつおの塩たたき」（1人前＝1,400円）や高知産の七面鳥を串焼きにした「四万十ターキー」（560円）などを取りそろえる。ランチでは、「かつおのたたき定食」（990円）と「日替わり定食」（790円）を用意する。

　「高知の料理はとてもおいしい。あえて飲食店の多い赤坂で挑戦したい」と関田さん。「料理と一緒に高知のお酒もぜひ味わってもらいたい」とも。

　営業時間は11時～14時、17時～24時。