赤坂に8月28日、プロレスラー･丸藤正道さんがオーナーを務めるカレー店「不知火（しらぬい）カレー City's Bar赤坂店」（港区赤坂3、TEL 03-5114-0055）がオープンした。

「不知火カレー」を食べる丸藤さん

　丸藤さんは1998年にデビューしたプロレス団体「プロレスリング・ノア」に所属するプロレスラー。「多くのさんを見てきた中で、自分自身もプロレスラーとして第二の人生を考えていた。プロレスを柱としながらも、何か新しいことにチャレンジしたいと思い、出店に至った」と丸藤さんは話す。店名の「不知火（しらぬい）カレー」は、丸藤さんの得意技「不知火」にちなんで名づけられた。

　同店の看板メニュー「不知火カレー」（レギュラーサイズ＝1,000円）は、淡路島産食材で作った「淡路島カレー」をアレンジした一品。淡路島カレーは、1人前のルーに1個分の淡路島産玉ネギやスパイスなどを煮込んだカレーで、「初めて食べた時、そのおいしさにほれ込んでしまった」と丸藤さん。「淡路島まで行き、カレーに使用するたまねぎの加工現場などを視察した。その際、現地の人々の淡路島カレーに込めた熱意に感銘を受け、ぜひ自分の店でも提供したいと思った」という。

　不知火カレーには、淡路島カレーに丸藤さんの好物というチキンレッグを添えて提供する。米は福島県会津産のものを使い、「少しでも東北復興のお手伝いができれば」とも。

「来ていただいたお客さまを喜ばせるという点では、カレーもプロレスと同じようなもの。不知火カレーを食べたすべての人に、心から満足してもらいたい。それと同時に、プロレスにも興味を持ってもらえればうれしい」と丸籐さん。

　営業時間は11時30分～14時。日曜定休。