ザ・キャピトルホテル東急（千代田区永田町2）地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0208）が現在、バレンタイン向けチョコレートの予約を受け付けている。

　今回販売される「チョコレートボックス」（2,100円）は、同ホテルのコンセプトでもある和をイメージし、和食の経歴を持つシェフパティシエの安里哲也さんがその経験を生かして和の食材を取り入れた大人向けの5種類を考案した。

　箱には、ホワイトチョコレートに小粒の小豆と香りの高い抹茶を合わせた「抹茶とあずき」、黒糖の深みとピリリと利いたショウガの風味が楽しめる「生姜と黒糖」、ペースト状にした黒ゴマといって香ばしさを引き立たせた白ゴマを使った「胡麻（ごま）」、クレープを砕いたサクサク生地のフィアンティーヌにホワイトチョコレートをかけさんしょうをまぶした「山椒（さんしょう）」、和風ボンボン菓子をイメージしてチョコレートに合うやや辛めの酒を使い、かむと酒が口いっぱいに広がる「日本酒」の5粒をセットにした。

「5つのチョコレートはいずれも『和』のアクセントを加えた大人向けのギフト。ウイスキーなどのお酒とも相性がいいので、上司やお父さまへの贈り物としてお使いいただけたら」と広報担当者。

　販売期間は2月1日～14日。営業時間は11時～20時（土曜・日曜・祝日は18時まで）。40個限定。無くなり次第終了。